Boréal R22 Utan mat Perfekt som läskande start på

Perfekt som läskande start på kvällen

lovar det en elegant och uttrycksfull utveckling vid lagring  ett vin som verkligen fångar essensen av en klassisk Pommard-vinmark

Perfekt att servera till somrig grillad fisk eller vegetariska rätter med örtiga och syrliga inslag

Druvorna jäste spontant i tank med femton dagars maceration

Boréal R22 Utan mat Perfekt som läskande start påBoral r en ren pinot noir frn en liten krets skickliga ekologiska odlare i Cte des Bar. De ingende lgena r alla norrsluttningar med fossilrika kalkleror, knda under namnet Kimmeridgien. All frukt kommer frn skrden 2022, en sval vxtssong som fr tankarna till r som 2008 och 2013. Basvinerna jste spontant och fick mogna p jstfllningen i ekliggare och anvnda medelstora fat. Vinet har lagrats lnge sur lattes utan dosage, vilket ger en ren och tydlig