La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989 Clos Maïa där Bordeauxs grusjordar ger bra

där Bordeauxs grusjordar ger bra dränering och hjälper rankorna att söka sig djupt ner i undergrunden

lera och sandig lerjord som ger både dränering och vattenhållande balans

särskilt om du serverar med svampsås eller pepparsky

ugnsrostade grönsaker eller en mild getost fungerar utmärkt

La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989 Clos Maïa där Bordeauxs grusjordar ger braE. Guigal Cte Rtie 1989, Syrah och Viognier frn Rhne Valley, r en djupt lagrad klassiker med kraft, precision och nordrhnsk elegans. Om vinet Cte Rtie r en av Rhne Valleys mest srprglade appellationer, dr Syrah fr sllskap av en liten andel Viognier fr att ge mer aromatisk lyft och finess. I E. Guigals hnder blir det hr tydligt i en vinstil som bygger p noggrann selektion och lngsiktighet snarare n kortsiktig effekt. Jordmnen, med skiffer och granit,