Description

Vinet görs på trebbianello (lokalt namn för friulano/sauvignonasse) från kalkrika moränjordar på kullar kring 200 meters höjd

Kalkstensplatån

Passar utmärkt till tagine – en marockansk gryta med kyckling och kryddor

rymliga tankar av betong och glasfiber

Paulatim 2024 Favoriter Vinet görs på trebbianello (lokaltEtt friskt och rakt vitt vin frn Ardche, gjort p 100 % chardonnay. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade sluttningar p 300350 meters hjd med magra jordar av hrd kalksten och kalkblandad lera. Efter handskrd pressas druvorna direkt och jser spontant, fljt av lagring i tank och eller gamla fat. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och helt utan tillsatser. Stilen r ren och fokuserad med frisk citrus, gul frukt och en tydlig mineralitet. En

Exchange/Return Notes