Le Rouge et Le Blanc 2023 josigt La Musa 2021 är ett

La Musa 2021 är ett rent och livligt rött vin på nebbiolo från Piemonte

Druvsorten är lokala spergola från stockar planterade 1945

Aligoté från gamla rankor i Vignes Blanches

örter och en silkeslen textur från lagring i gamla barriques och damejeannes

Le Rouge et Le Blanc 2023 josigt La Musa 2021 är ettAromatisk och frisk ros t det mer frgstarka hllet. Druvmixen r en tredjedel muscat blanc petits grains och tv tredjedelar grenache noir. Jordarna bestr typiskt av schist och gnejs. De bgge druvsorterna jste spontant och tillsammans i tank med fyra dygns maceration. Efter pressning vilade vinet nio mnader i anvnda medelstora fat. Buteljeringen gjordes i maj 2024 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Gott till grillat vitlksbrd med tapenade.