Grand Puy Ducasse 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Silvano Bolmida snarare än att någon enskild

snarare än att någon enskild detalj får ta över

för den vibrerande syran ger vinet en tydlig riktning och håller den mogna frukten på plats

vilket brukar ge en tydlig men välintegrerad ekton utan att ta över frukten

Efter försiktig pressning och en första jäsning på ståltank

Grand Puy Ducasse 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2019 Silvano Bolmida snarare än att någon enskildGrand Puy Ducasse 2019 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar klassisk Bordeaux med djup frukt, grafit och elegans frn sandig grusjord nra Gironde. Om vinet Grand Puy Ducasse 2019 kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon brukar trivas srskilt vl p djupa grusjordar med inslag av lera. Det r en appellation som ofta ger tydlig struktur, mrk frukt och den dr steniga, nstan jrnliknande ryggraden som mnga frknippar med klassisk Bordeaux. Hr mter man ocks