Description

Rött vin på carignan

Druvorna kommer från branta söderlägen i Valais som får massor av sol samtidigt som alperna finns runt hörnet

Pink Stacy är ett rosa/orange vin av grå och gröna druvsorter

från stockar planterade 1940-1945

Tout Rouge au Litre 2023 Höstvin Rött vin på carignanTout Rouge r en blandning av tv pinotsorter noir och gris som frr i tiden ofta var samplanterade i vingrdarna. Frukten kommer frn egna vinmarker i Mittelbergheim och Mtzig. Efter handskrd jste de hela druvklasarna av egen kraft i tank med tta dygns maceration under naturligt bildad koldioxid. Nr druvresterna pressats fick vinet mogna tta mnader p jstfllningen i tank. Vinet buteljerades p sllskapliga literflaskor, ltt filtrerat och utan tillsatt

Exchange/Return Notes