Description

Basvinet jäste spontant med arton månader på jästfällningen i äldre barriques

Vinet bjuder på en livlig

Bric à Brac är ett rött vin av syrah

Drick gärna samma dag för att njuta av dess livfulla sida

Dolcetto d'Alba 2024 Gamay Basvinet jäste spontant med artonEn klassisk Dolcetto frn kalkrik lerjord i Altavilla, strax utanfr Alba. Druvor frn 845 r gamla rankor avstjlkades helt och jste spontant med pied de cuve, fljt av tv veckors skalkontakt. Vinet vilade drefter i stltank i ver ett halvr innan buteljering utan klarning eller filtrering. Vinet r saftigt, krsbrsfruktigt och silkigt, med en ltt strvhet som ger ryggrad. Ungt, livligt och med den typiska, matvnliga bitterheten i avslutet. Perfekt till

Exchange/Return Notes