Ventilerade ugnar med värmeövergångsgas, bredd 400 mm kylränna • Klimatklass 5

• Klimatklass 5

< tbody data-mce-fragment="1"> Mål och innehåll Temperaturintervall +2 till + 8 °C Klimatklass 3 Brutto-/nettovikt 318 / 253 kg Brutto/ Nettovolym 680 / 400 l Total utställningsyta< / td> 2

Höjd: 850 mm

- Slät kokplatta: 610 x 510 mm

Ventilerade ugnar med värmeövergångsgas, bredd 400 mm kylränna • Klimatklass 5Innermtt 400x580xh95 Pizzaproduktion timme: frn 150 mm "80 gr." = 145 pizzor, upp till 400 mm "585 gr." = 21 pizzor (tillagningstid 3,5 till 4 minuter) P begran: bas i rostfritt stl p svngbara hjul (med bromsar) (se SFTGV40 58 N). Mjlighet att stapla upp till 3 ugnar av samma modell Byggd helt i rostfritt stl AISI 304, vrmeisolering i keramisk fiber. Matlagningstunnel: elektronisk reglering av temperaturen och hastigheten fr vrmevergngen. Snabb