Elektrisk ugn ångkonvektion, 4x GN 1/1 eller 600x400 mm Uppvärmda kockhyllor Max kapkapacitet: 270xh230 mm (Ø

Max kapkapacitet: 270xh230 mm (Ø 255 mm)

Roterande övre och nedre tvätt- och sköljarmar

Köldmedium R290

Tillverkning av 25 isbitar per cykel

Elektrisk ugn ångkonvektion, 4x GN 1/1 eller 600x400 mm Uppvärmda kockhyllor Max kapkapacitet: 270xh230 mm (ØMekanisk kontrollpanel: ngregulator frn 0 till 99 %, termostat frn 50 C till 270 C, timer frn 1 till 120 min. CROSSWISE" ugn med GN 1 1 eller 600x400 mm laddningsbrickor. Levereras med 1 GN1 1 galler som standard. Direkt nga: genom "nebulisering". Konvektionsuppvrmning: av rostfritt stl pansarmotstnd placerade bakom turbindeflektorerna. Breddbelastning, 75 mm avstnd frn AISI 4 mm avstnd. rostfritt stl, med rundade hrn och kanter och frsedd med utlopp