Pinó 2024 josigt Vi gillar den här eleganta

Vi gillar den här eleganta bourgognen till filet mignon och potatisgratäng

Mer om varje vin nedan

Efter skörd pressas druvorna långsamt och direkt

och vinet lagras i tio månader i äldre ekfat

Pinó 2024 josigt Vi gillar den här elegantaPinot noir frn Montemelino i Umbrien, odlad i sydvstlge p 250300 meters hjd. Klimatet pverkas av sjn Trasimeno och jorden bestr av lera och kalkstensberggrund. Spontan jsning med tio dygns maceration i ppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Vinet vilade i tank och buteljerades vren 2025, ofiltrerat och utan klarning. Elegant och ltt pinot med rda br, fin syra och rtig avslutning. Gott till pasta med frska tomater, kapris och vitlk!