Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Pojer e Sandri utan ett vin som fyller

utan ett vin som fyller munnen med tät frukt

långkokta ragù på nötkött eller vildsvin samt lagrade hårdostar som pecorino

en antydan av espresso och finstämda örter

vilket passar väl in i regionens allt större fokus på balans i vingården

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Pojer e Sandri utan ett vin som fyllerChanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 r en rund och silkeslen Pinot Noir frn den svalt vindpinade Zotovich Vineyard i Santa Rita Hills, Santa Barbara County. Hr kombineras Kaliforniens sol med ett tydligt kustklimat, vilket ger en vin som frenar djup frukt med elegant friskhet. Gavin Chanin har arbetat med druvor frn denna enskilda vingrd sedan 2012 och har konsekvent levererat viner p imponerande hg niv. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en