Description

Gott till ugnsstekt lamm med rostad potatis

rosor och röda bär

Perfekt som aperitif

Vinet har jäst spontant och lagrats i fjorton månader på sin jästfällning i använda bourgognefat (228 liter)

Sciaa 2024 Gamay Gott till ugnsstekt lamm medSciaa 2024 r ett ljust, saftigt rdvin gjort p sciava antica en lokal druvsort som ven gr under namnen vernatsch och trollinger odlad p norrsluttningar i Monte Mamaor, Veneto. Jordarna r kalkrika och grusiga, formade av istiden, och vingrdarna skts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert certifierat). Skrden sker fr hand och jsningen startar spontant med en pied de cuve i betongtank, dr hela klasar varvas med avstjlkade druvor. Efter pressning

Exchange/Return Notes