Virose 2025 Inga tillsatser Gott till majskyckling med kumquats

Gott till majskyckling med kumquats

Rikt gyllene vin av den lokala druvsorten aspro potamisi från gamla stockar

Vi Negre 2021 kommer från den lilla byn Font-Rubí i Alt Penedès

Resultatet är svala

Virose 2025 Inga tillsatser Gott till majskyckling med kumquatsOrangevin p gewurztraminer frn lieu dit Kalkstahl i Dambach la Ville, dr manganhaltig granitjord bidrar med energi och precision. Jsningen inleddes med pied de cuve (spontan frjsning) och fljdes av tre dygns skalmaceration innan pressning. Vinet vilade drefter tta mnader p jstfllningen i tank innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Det hr orangevinet r intensivt aromatiskt och blommigt, med inslag av rosor, exotisk frukt, citruszest och