Nuits Saint Georges Clos De Thorey 1er Cru Domaine Vougeraie, 2023 Leoville Poyferre eftersom den krämiga tonen i

eftersom den krämiga tonen i vinet speglar ostens rondör

vilket innebär jäsning på trycktank för att bibehålla vinets fruktiga och blommiga aromer

så alla finesser får chans att blomma ut

Vinmakningen hålls ofta relativt klassisk

Nuits Saint Georges Clos De Thorey 1er Cru Domaine Vougeraie, 2023 Leoville Poyferre eftersom den krämiga tonen iDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 frn Nuits Saint Georges bjuder p elegant djup, stenig energi och klassisk Bourgundisk nerv i glaset. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och har gjort det till en tydlig del av sin identitet i Bourgogne. Hr i Nuits Saint Georges mrks det ofta i hur frukten fr vara ren och precis, samtidigt som jordmnen med kalk, lera och mrgel ger struktur och en lite mer jordnra profil n mnga andra delar av Cte de Nuits.