Nanatsuboshi - Japanskt ris från Hokkaido - 2 kg svart böna Breda band = maximal såsyta:

Breda band = maximal såsyta: pappardelle sveper in ragù och svamp på ett sätt smala former aldrig kan

Blötlägg 30 minuter – Yumegochi gynnas extra av blötläggning

Strö direkt på ris

Den manuella extruderingen ger en oregelbunden

Nanatsuboshi - Japanskt ris från Hokkaido - 2 kg svart böna Breda band = maximal såsyta:Nanatsuboshi () r Hokkaidos mest odlade rissort mer n hlften av all risareal p n r planterad med just den hr. Och det r inte fr att det r ett vardagsris i nedltande mening, utan fr att det r s fantastiskt balanserat och stabilt att det helt enkelt fungerar till allting. Namnet betyder bokstavligen "sju stjrnor" en referens till en stjrnbild som syns extra klart p Hokkaidos mrka vinterntter. Och det r en passande symbol: dr Yumepirika lyser starkast