Kockens Enbär Burk 24g lingongrova kyckling och lamm samt till

kyckling och lamm samt till ärt-

Semper Fruktmums med päron

Sur Smultron (27g)

Gurkmeja är en viktig beståndsdel i curry

Kockens Enbär Burk 24g lingongrova kyckling och lamm samt tillDe enbr som anvnds i matlagning r helt enkelt br frn enbrsbuskar. Frsta ret blommar enen och det r de vita blommorna som sedan utvecklas till br. Andra ret bildas grna br som efter ytterligare ett r blir mrkt bllila och det r frst d man plockar och torkar dem fr att anvnda som krydda. Enbr har en karaktristisk smak som grna leder tankarna till skog och vilt. De passar srskilt bra i mustiga grytor, sser, marinader och till viltktt. Man anvnder dem ocks