domaine arnaud baillot bourgogne aligote 2023 Rosévin 30% whole clusters are used

30% whole clusters are used

the wine is stored in French oak casks with a capacity of 20-45 hl

followed by aging in French oak barrels

Ragnaie Rosso di Montalcino kommer fra en selektion af stokke omkring gården

domaine arnaud baillot bourgogne aligote 2023 Rosévin 30% whole clusters are usedFrisk og livlig Bourgogne Aligot med klassisk mineralitet. Aligots sprde og elegante sider kommer flot til udtryk. Vinen er lys strgul i glasset og bner med noter af grnne bler, citron og en let floral tone. Smagen er frisk med hints af grapefrugt, citrus og en fin mineralitet, der afrundes af en levende syre. Druerne dyrkes p kalkholdige marker i Bourgogne, hvor det klige klima giver optimale betingelser for at bevare friskheden. Efter hndhstning og