Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier Sedan skördas saltet för hand

Sedan skördas saltet för hand genom att lyfta saltet från vattenytan med en särskild sil

vilket innebär att hans salt har en skyddad geografisk beteckning

Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten

Kristallerna är stora och krispiga och får torka tills de är helt fria från fukt innan de mals fint

Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier Sedan skördas saltet för handNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Cooprative de Sel Noirmoutier i en dekorativ burk. Det rdvita frgtemat r en blinkning till departementet Vendes officiella kulrer. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm