Castellare di Castellina Governo di Castellare 2024 Le Rocher Des Violettes I glaset visar Domaine des

I glaset visar Domaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 från Saumur-Champigny en djup rubinröd färg med violetta skiftningar som redan antyder en ung och energisk stil

vilket brukar ge långsam utveckling utan att eken tar över frukten

något som är typiskt för en cru classé i Margaux

Vinifieringsprocessen är traditionell med varsam avstjälkning och lång maceration för att extrahera både färg och aromämnen utan att kompromissa med elegansen

Castellare di Castellina Governo di Castellare 2024 Le Rocher Des Violettes I glaset visar Domaine desCastellare di Castellina Governo di Castellare 2024 r en hyllning till de klassiska toskanska vintraditionerna ett friskt och livligt vin som passar lika bra till vardagens stunder som till festligare tillfllen. Med sitt ursprung i det soliga Toscana bjuder denna cuve p Sangiovese, Canaiolo Nero och Malvasia, och sticker ut tack vare den lskade 'governo' metoden som stter extra karaktr p vinet. Tekniken, med anor frn 1800 talets Italien, ger vinet