Clos Marie L'olivette Pic Saint Loup, 2023 Pavie Macquin krydd- och violtoner på ett

krydd- och violtoner på ett fint sätt

gärna piggvar eller torsk

helst med rostade rotfrukter och en enkel rödvinssås

Det är en metod som passar Champagne mycket väl och som gör NV-cuvéer från Veuve Clicquot så igenkännbara

Clos Marie L'olivette Pic Saint Loup, 2023 Pavie Macquin krydd- och violtoner på ettClos Marie 2023 Syrah, Grenache och Mourvdre frn Pic Saint Loup visar Languedocs elegans, djup och kryddiga energi i varje glas. Om vinet Clos Marie arbetar ekologiskt i Pic Saint Loup, dr kalksten och lera ger druvorna en tydlig ryggrad och en sval, aromatisk precision. Syrah, Grenache och Mourvdre trivs srskilt bra hr, och i 2023 rs rgng ger de en kombination av mrk frukt, rter och strukturell friskhet. Vinstockarna odlas med fokus p balans snarare