Evangile Pomerol, 2022 Isabel Ferrando Colombis fänkål och olivolja

fänkål och olivolja

djup och friskhet från regionens grusjordar och svala läge

men också tillräckligt med friskhet för att inte dominera

Domaine De Cristia är en av de producenter som tydligt visar vad Châteauneuf-du-Pape kan vara när fokus ligger på platsen snarare än på effektsökeri

Evangile Pomerol, 2022 Isabel Ferrando Colombis fänkål och olivoljaEvangile Merlot 2022 frn Pomerol visar Bordeaux med djup, elegans och silkeslena tanniner, format av kalkrik lera och grus. Om vinet Evangile 2022 kommer frn Pomerol, en liten men hgt ansedd del av Bordeaux dr Merlot trivs srskilt vl. Hr ger ler och grusjordarna viner med bde djup och precision, och i den hr typen av lge handlar mycket om att f fram mognad utan att tappa friskhet. Fr Pomerol r det ocks vanligt med ganska lga skrdeuttag och ett