Menma Hosaki - Mjuka bambuskott-toppar från Japan - 130 g nori för misosoppa topping verksamt sedan 1947

verksamt sedan 1947

Onigiri-form – Stor 99 kr

8 cm 479 kr

Hur länge räcker en flaska

Menma Hosaki - Mjuka bambuskott-toppar från Japan - 130 g nori för misosoppa topping verksamt sedan 1947Menma Hosaki () r menma frn de allra yngsta och finaste topparna av bambuskottet den mest tender delen, dr textur och smak r som mest delikat. Det r den menma som hgklassiga ramen restauranger plockar fram nr buljongen r ren och elegant och toppingen ska flja med, inte ta ver. Dr standard menma (atsugiri, tjockt skuren) ger rejlt tugg och rustik karaktr, r hosaki kortare, mjukare och mer raffinerad. Bitarna smlter nstan ihop med en klar shoyu eller