Ekologisk Sencha Uchiyama bold Kraftig espressoblandning

Kraftig espressoblandning

Gunpowder är ett vardagste som finns i många kinesiska hem och bryggs gärna i 75-80 grader i 2-3 minuter

Teet har en naturligt lätt oxiderad bas som kompletteras av en tydlig mjölkig sötma och toner av vanilj och karamelllik lenhet

även kallat Nanamint

Ekologisk Sencha Uchiyama bold Kraftig espressoblandningEkologisk Sencha Uchiyama r ett japanskt grnt te odlat i vulkanjord i tedistriktet Kagoshima p n Kyushu, sydvstra Japan. Ovanligt fr att vara en sencha s har teet genomgtt en kort skuggning under ngra dagar fre skrd fr att utveckla mer stma och umami. Skuggningen kar mngden L teanin i tebladen och ger en djupare smakprofil och mindre strvhet n traditionell sencha. Teet har en rund och fyllig karaktr med tydliga toner av umami, mild grsighet och en