Saffran - Hel - Super Negin - 3 g matgeek webshop kokkärl Ge degen vila: kör gärna

Ge degen vila: kör gärna autolys i 60 minuter (mjöl + vatten) innan salt/jäst/surdeg

Koji-processen görs på bambubäddar

krämiga" känslan i inkråmet

Tips som ger bättre resultat: Om du gör sushi – blanda i sushivinägern när riset fortfarande är varmt och vänd försiktigt med en träslev eller risplatta

Saffran - Hel - Super Negin - 3 g matgeek webshop kokkärl Ge degen vila: kör gärnaHandplockade, djupt rda hela pistiller av graden Super Negin den kraftfullaste och mest enhetliga kvalitetsklassen. Direkt frn Iran. Intensiv frg, underbar arom och ordentlig smak som lyfter allt frn lussekatter till risotto alla milanese, paella och bouillabaisse. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Super Negin kvalitet: lnga, jmna pistiller helt utan gula skaftet mycket arom och styrka. Hela pistiller > pulver: bttre hllbarhet, mindre