Cinquecampi Rosso 2023 raiter gärna med mycket örter

gärna med mycket örter

Hela druvklasar jäste spontant i tank

Rankorna är uppbundna i form av pergola enligt äldre lantlig tradition

Buteljerat den 26 juli 2019 – en fruktdag – utan klarning

Cinquecampi Rosso 2023 raiter gärna med mycket örterEtt lite speciellt mousserande rtt genuint, matorienterat och med hrlig struktur. Med toner av rda br och mineralitet, och en ltt tanninstruktur, gr det sig fantastiskt en fredag till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehr, eller fnklssalami och pizza pepperoni perfekt fr att brja helgen p rtt stt! Druvblandningen bestr av Lambrusco grasparossa (60%), Malbo Gentile (20%) och Marzemino (20%), frn rankor planterade p ekologiska,