Description

Efter pressning vilade vinet arton månader i använda bourgognefat

men numera bara finns kvar i Cour-Cheverny och Sologne

Vinet jäste av egen kraft i gamla fat med arton månaders vila på jästfällningen

odlad i områdets typiska lerjord (Opok)

Grenache gris amphore 2024 saknar alkoholhalt Efter pressning vilade vinet artonEtt friskt och lttsamt rosa vin frn Mas Coutelou, gjort p grenache gris frn ekologiska marker i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i 400 liters tinaja efter en mnads maceration och vinet fick sedan vila tta mnader. Fruktigt och personligt, med briga inslag och en ltt syra. Vi gillar det till smrstekt brd med gavad lax, sallad och frskost.

Exchange/Return Notes