Syrah 2021 "S21" Lanseringe ett utkast

ett utkast

Rikt gyllene vin av den lokala druvsorten aspro potamisi från gamla stockar

Druvorna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i en traditionell ekliggare

cabernet sauvignon och chenin blanc

Syrah 2021 "S21" Lanseringe ett utkastRtt vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu, allt frn gamla stockar. Marken r ett hgt norrlge ovanfr byn Padern (500 mh) med svala vindar och jordmn av kalksten, hela hrligheten omgiven av garrigue. Vinet jste spontant med tre veckors maceration och tre rs mognadslagring i gamla bourgognefat. Omrdets speciella terroir samt den lnga och fria uppvxten resulterar i helt egna uttryck. "Vins l'Ancienne". Gott till brserad lammbog med rter och