On s’éloigne... on s’approche 2017 Saknar vinbonde Lulu 2022 bjuder på gamay

Lulu 2022 bjuder på gamay d'auvergne från en mycket gammal parcell med minst 80-åriga stockar

Bärnstensfärgat

Ungt och rättframt rött av den lokala varianten gamay d'auvergne

Ett vin som vid första anblicken ser ut som rosé

On s’éloigne... on s’approche 2017 Saknar vinbonde Lulu 2022 bjuder på gamayOn sloigne on sapproche 2017 r en ovanlig cuve frn Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, med druvor frn Obermorschwihr i Alsace och buteljerad som Vin de France i Ardche. Vinet r gjort p gewurztraminer frn Stphane Bannwarths ekologiska odlingar. Druvorna pressades direkt, och musten fick vila i tv dygn i ppen tank dr en frsiktig oxidation fick stta riktningen frn start. Drefter fljde spontan jsning frst sex mnader i glasfibertank utomhus, och