2021 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Bellevue Figeac eller eleganta vegetariska rätter med

eller eleganta vegetariska rätter med svamp

I källaren arbetar man med en balanserad andel hela klasar beroende på årgång

För fågel är kyckling med svamp

kakao och rökt mineralitet

2021 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Bellevue Figeac eller eleganta vegetariska rätter medChteau Cheval Blanc 2021 r en av de mest eftertraktade vinerna frn hgra stranden i Bordeaux och rknas, tillsammans med Ptrus och Ausone, till Saint milions verkliga ikoner. Hr mts kraft, precision och elegans i en stil som r bde klassisk och otroligt modern, med en vinifiering som drivs av gravitation och sm, specialformade betongkrl fr maximal kontroll och finess. Smakprofil I glaset visar vinet en mycket mrk, djup lila frg med violetta reflektioner.