Opus One 1990 Magnum Delouvin Nowack Champagne Den alkoholiska jäsningen och den

Den alkoholiska jäsningen och den malolaktiska omvandlingen sker båda på ekfat

Vinerna har snabbt blivit riktmärken i området

Eken är väl integrerad och fungerar mer som strukturstöd än smakgivare

Druvorna kommer från gamla Pinot Noir-stockar utvalda genom massal-selektion av historiska kloner från Romanée-Conti

Opus One 1990 Magnum Delouvin Nowack Champagne Den alkoholiska jäsningen och denOpus One 1990 Magnum r en ikonisk rdvin i stort format frn Napa Valley en kultklassiker som frenar Bordeauxelegans med kalifornisk kraft. rgng 1990 har sedan lnge etablerat sig som en samlarfavorit, och i magnumformatet utvecklas vinet nnu lngsammare och mer harmoniskt. Det hr r en flaska fr verkligt stora stunder lika mycket ett stycke vinhistoria som en njutningsupplevelse. Smakprofil I glaset visar Opus One 1990 en djup rubinrd frg som med ldern