Ytterlår av fjällko 604g Dessertsås Vi plockar inte vid trafikerade

Vi plockar inte vid trafikerade vägar och undviker att plocka i otjänlig väderlekVarje plockare märker sin svamp med ett ID-nummer som gör att vi kan spåra plockare och exakt plats svampen är plockad på"

Mognadslagrad 10-18 mån

Har du önskemål

Blandad av Micke Marklund Hantverk i Skellefteå

Ytterlår av fjällko 604g Dessertsås Vi plockar inte vid trafikeradeEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas