Kockens Spiskummin Malen Burk 33g skorpor farvestof/fargestoff/färgämne (curcumin/kurkumin)

farvestof/fargestoff/färgämne (curcumin/kurkumin)

spiskummin)

7 gram fiber 3

Detta ger 10 liter med sockerfri saft

Kockens Spiskummin Malen Burk 33g skorpor farvestof/fargestoff/färgämne (curcumin/kurkumin)Spiskummin tillhr persiljevxterna. Plantan blir ca 50 cm hg med dilliknande blad och sm vita eller rosa blommor. Frukten pminner om kummin men r ngot lngre. Precis som hos kummin r det endast frukterna som anvnds. Kryddan kan anvndas bde hel och malen. Det r en aromatisk krydda med lite ntigt inslag. Fr att frstrka smaken kan frna rostas en stund i stekpanna innan anvndning. Spiskummin ingr i mnga kryddblandningar ssom curry, chilipulver och garam