2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Cave Vinicole de Hunawihr Efter remuage och dégorgement doseras

Efter remuage och dégorgement doseras vinet på Brut-nivå för att framhäva den svala frukten och den kritiga strukturen

Det fungerar också fint till lagrade hårdostar och charkuterier

och dekantera gärna en timme före servering för maximal njutning

där Masi anses vara bland de absolut främsta

2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Cave Vinicole de Hunawihr Efter remuage och dégorgement doserasElvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2018 r en elegant och klassisk Barolo som visar varfr Novello rknas som ett av de mest spnnande lgena i appellationen. Hr fr du Nebbiolos signatur i en stil som kombinerar precision, friskhet och silkeslena tanniner med tydlig regional frankring. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, granatrd frg som antyder bde energi och finess. Doften bjuder p rda och svarta vinbr, cassis, grillade rter och en ton av