Clandestin Austral Clandestin, 2022 D'Araprì En klassisk stek av oxfilé

En klassisk stek av oxfilé med rödvinssås

tät fruktprofil med svarta körsbär

Domaine Duband David arbetar i en stil som brukar betona fruktens energi och terroirens nyanser snarare än tyngd

rubinröd färg och en doft som direkt drar åt viol

Clandestin Austral Clandestin, 2022 D'Araprì En klassisk stek av oxfiléClandestin 2022 Champagne Chardonnay bjuder p precision och friskhet frn kalkrika jordar, med fin mousse och en tydlig knsla av elegans. Om vinet Clandestin arbetar i Champagne med ett tydligt fokus p ekologisk odling och p att lta ursprunget i Ctes des Bar tala. Hr, dr Kimmeridgisk kalksten och lera ofta ger viner med bde energi och lite rundare frukt, blir Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier en uttrycksfull trio snarare n en teknisk blandning.