Comax Bucolix XIX (2019) Vitvinslådan Vi börjar i Weststeiermark med

Vi börjar i Weststeiermark med Schiller Frizzante 2024 från Strohmeier – ett lätt pärlande vin på blauer wildbacher och zweigelt

fin syra och subtil fatkaraktär

Druvorna handskördades vid full mognad utan inslag av botrytis

och jordbruket är sedan länge ekologiskt certifierat

Comax Bucolix XIX (2019) Vitvinslådan Vi börjar i Weststeiermark medRtt vin av syrah frn yngre stockar planterade i terrasser p 550 600 meters hjd med jordar av vittrad granit. De hgt belgna vinmarkerna ligger i Tarerach, i det inre av Roussillon ovanfr floden Tt. Jordbruket r ekologiskt och arbetet sker delvis med hjlp av hst. I kllaren blandades avstjlkade druvor, hela klasar och direktpressad must i lika delar. Vinet jste spontant med kort maceration i tank och vilade p jstfllningen till en bit in p vren. Rttfram