Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Les Quatre Piliers Chapitre med fokus på att ta

med fokus på att ta in varje druvsort vid rätt mognad snarare än att jaga stora volymer

hjortfilé med svampsås eller långbakad oxkind är utmärkta val till Bernard Faurie Syrah 1995 från Hermitage

Tänk klassiska rätter som entrecôte

precision och den djupa respekt för jord och druva som präglar området

Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2023 Domaine Les Quatre Piliers Chapitre med fokus på att taDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny visar Loire med elegans, frschr och djup, formad av kalkrik jord och biodynamik. Om vinet I Saumur Champigny arbetar Domaine des Roches Neuves med Cabernet Franc i en del av Loire som lnge har varit knd fr att ge druvor med frisk syra, tydlig rtighet och fin mineralitet. Hr bidrar tuffeau, den kalkrika berggrunden som prglar omrdet, tillsammans med lerjordar till en stil som ofta knns