Dassault Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon salt och fokuserat

salt och fokuserat

Det som brukar känneteckna husets viner är en kombination av tydlig frukt

där vingårdarna präglas av grus

För den som vill förstå varför Condrieu är så eftertraktat är hans viner en bra utgångspunkt

Dassault Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon salt och fokuseratDassault 2020 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeaux med djup, elegans och klassisk struktur frn kalkrik jord och sval precision. Om vinet Dassault i Saint milion arbetar p marker dr lera, kalksten och sandig grusjord ger goda frutsttningar fr Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon. Det r en kombination som ofta ger bde moget fruktregister och en frisk, stenig ryggrad, srskilt i ett r som 2020 dr druvorna kunde n fin fenolisk mognad.