Description

innan det buteljerades med en låg dos svavel

tydlig spänst och en avslutning med klara

infusion-liknande skalmaceration i två veckor

Druvorna fock några timmars skalkontakt innan pressning och spontan jäsning i tank

Une Vie la Nuit 2024 Höstviner innan det buteljerades med enSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i

Exchange/Return Notes