Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Clos De Sarpe Prova Lafarge-Vial Gamay från Fleurie

Prova Lafarge-Vial Gamay från Fleurie 2022 till kyckling med örter

vilket gör den lika intressant till confiterat anklår som till grillat nötkött

med Merlot som rundar av strukturen och Petit Verdot som kan ge färg

Tänk gärna lammstek med rosmarin

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Clos De Sarpe Prova Lafarge-Vial Gamay från FleurieSociando Mallet 2020 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc bjuder p kraft, precision och klassisk Bordeaux karaktr med mrk frukt och stram elegans. Om vinet Sociando Mallet 2020 kommer frn Haut Mdoc, dr grus och lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla kvar den fukt vinstockarna behver genom varma perioder. Hr handlar arbetet ofta om att hlla skrden modest och att lta Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc uttrycka platsen snarare n att driva