Mon Blanc de la Haute 2023 goda höstviner Den lilla byn är en

Den lilla byn är en del av området Touraine i departementet Loir et Cher

nöt eller vilt

soppressata och pecorino

grillad kyckling eller milda charkuterier

Mon Blanc de la Haute 2023 goda höstviner Den lilla byn är enAltesse frn Carra, Haute Savoie! Druvorna kommer frn tv sydvnda parceller med relativt branta sluttningar (2040 %), dr jorden r mager och stenig, med inslag av alluvial kalkrik lera och sand en terroir som ger bde finess och energi. Direkt pressning och naturlig sedimentering av musten ver natten innan spontan jsning. Drefter fljde tolv mnaders lagring p jstfllningen i anvnda medelstora fat, utan btonnage. Ett varsamt assemblage gjordes innan