Les Acacias 2020 Vitvinslådan örter och citron

örter och citron

samt en liten andel ciliegiolo

Efter pressning vilade vinet tio månader på jästfällningen i använda fat innan det buteljerades utan klarning

väldigt goda viner

Les Acacias 2020 Vitvinslådan örter och citronVitt vin av romorantin en druvsort som frr i tiden var utbredd i Loire, men numera bara finns kvar i Cour Cheverny och Sologne. Frukten kommer frn gamla stockar kring tre byar i Cour Cheverny, som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta. De hela klasarna pressades direkt varefter musten jste spontant, mestadels i 500 litersfat av akaciatr samt en mindre andel i 228 liters ekfat, med ett r jstfllningen. Aromerna spnner ver det florala och