Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc Druivensoort1_prosecco De wijn krijgt daardoor meer

De wijn krijgt daardoor meer kleur

Na een lange maceratie vergist de most op betonnen tanks waarna de jonge wijn 12 maanden rijpt op fusten van Frans eiken

Er wordt gezocht naar de beste bodem en druivenvariëteit match

fruit met een zweem van bloemen

Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" Blanc Druivensoort1_prosecco De wijn krijgt daardoor meerDe geschiedenis van Chteauneuf du Pape is verweven met religie en gedrenkt in wijn. Het gelijknamige dorp ligt tegen een heuvel, met daarop de resten van een enorm 14e eeuws kasteel dat gebouwd werd als pauselijke residentie. De meest karakteristieke grondsoort is rossige aarde bedekt met klei en een dikke laag grote, ronde keien. Overdag absorberen de keien de zonnewarmte die 's nachts weer wordt afgegeven om behulpzaam te zijn bij het rijpingsproces