Emilio Moro Emilio Moro 2023 Chardonnay Maceratie gedurende ongeveer 15-20 dagen

Maceratie gedurende ongeveer 15-20 dagen in roestvrijstalen vaten

florale accenten

At the end of that fermentation a minimum addition of sulfites is done

The harvest is manual between late October and early November

Emilio Moro Emilio Moro 2023 Chardonnay Maceratie gedurende ongeveer 15-20 dagenTempranillo Intens kersenrood van kleur met violette reflecties. De neus onthult een intense fruitigheid, gedomineerd door tonen van zwart en rood fruit, verweven met hints van vanille, cacao en een subtiele kruidige toets door de gemengde rijping in Frans en Amerikaans eikenhout. In de mond is de wijn zijdezacht en omhullend, met gepolijste tannines die een onberispelijke balans tussen rijpheid en frisheid behouden. Gemaakt met druiven van middeloude