Vegi Gel (Veganistische Gelatine) Hoeveelheid:100 gram Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel

Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel of stabilisator en heeft waterbindende eigenschappen

Pijlwortelpoeder moet tot een slurry worden gemaakt voordat het aan de vloeistof wordt toegevoegd

uk/easybinder)

of je kunt de massa vacuüm verpakken om de lucht te verwijderen en compact te maken

Vegi Gel (Veganistische Gelatine) Hoeveelheid:100 gram Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddelVegi Gel is een natuurlijk, vegetarisch en veganistisch geleermiddel. Ideaal voor gebruik in een breed scala van zoete en hartige recepten, waaronder souffls, geleien, mousses, cheesecakes, panna cottas, terrines, vlaaien en taarten. Vegi Gel werkt goed met alle soorten zuivel, melk en soja om heldere gels te produceren. Vegi Gel heeft een stollingstemperatuur boven kamertemperatuur voor een snelle uitharding. Het is vries en dooibestendig en werkt