Description

Dopo l’assemblaggio il vino è posto in bottiglia per la seconda fermentazione avviata mediante mosto d’uva

Perfetto con le zuppe di pesce in guazzetto

mentre lo stile rimane sempre raffinato

crostacei e primi cremosi

terre siciliane bianco igt versante est 2025 eduardo torres acosta W26-27-sconto20 Dopo l’assemblaggio il vino èGiallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela e pesca bianca, note agrumate, toni erbacei e cenni minerali. Al palato fresco, sapido e ben equilibrato. Ottenuto da uve carricante, il "Versante Est" a firma Eduardo Torres Acosta un bianco etneo, affinato in botti grandi da 25 hl. Energico ed espressivo, da non perdere. Ottimo in abbinamento ai piatti a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche e i

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