Cossart Gordon "Bual 10 Year Old Madeira" hide-unit maar de mediumzoete afdronk past

maar de mediumzoete afdronk past ook heel goed bij fruit

citroenzeste

Om er te geraken moet je voorbij de struikgewassen op het einde van de Biterrois-vlakte

Enkele jaren op fles en hij zal uitstekend op dronk zijn

Cossart Gordon "Bual 10 Year Old Madeira" hide-unit maar de mediumzoete afdronk pastNa ongeveer 3 dagen fermentatie in inox wordt de wijn versterkt met brandy, waardoor de vergisting bij de gewenste zoetheid stopt. Deze Cossart Gordon rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten volgens het traditionele canteiro systeem. Daarbij wordt de wijn voorzichtig verwarmd op de zolders van de lodges in Funchal. In de loop der jaren wordt de wijn overgebracht van de bovenste verdiepingen naar de middelste verdiepingen en uiteindelijk naar de begane