Mosaico de Baco | Albillo Mayor 2021 De wijn is een blend

De wijn is een blend van de cuvee's (eerste persing)

De druiven voor deze wijn komen voor 75% van het plateau en 25% staat onder aan de heuvels

Michel Dupont Fahn maakt in de Languedoc een prachtige volle Chardonnay

Het “warme” microklimaat

Mosaico de Baco | Albillo Mayor 2021 De wijn is een blendDe kleur van deze Albillo Mayor is goudgeel en de geur zeer intens! Mooie tonen van wit fruit, kruidigheid en toast. In de smaak tropisch fruit, zacht en een perfecte balans. De afdronk is lang met nuances van houtaroma's, na een rijping van 7 maanden in Frans Eiken. De zuren zijn zeer zacht. De druiven komen van wijngaarden rond Baos de Valdearrados op 930 meter hoogte en de druivenstokken zijn 40 80 jaar oud. Kortom; een zeer bijzondere en speciale