Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Le Vallon 2022 Barolo Riserva DOCG wordt alleen het vrijgekomen sap

wordt alleen het vrijgekomen sap gebruikt voor de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur

Uitstekend bij kaas

Lang en complex in de mond met een aanhoudende afdronk

Land Zuid-Afrika Streek Northern Cape Gebied Orange River Valley Oogstjaar nvt Kleur Rood Alcoholpercentage 16

Domaine Nicolas Millet, Sancerre AC Le Vallon 2022 Barolo Riserva DOCG wordt alleen het vrijgekomen sapProefnotitie De neus is fris en fruitig, met tonen van bloemen. De wijn heeft een levendige zuurgraad en een elegante textuur dankzij de rijping op acaciahout. De afdronk is lang en mineraal, met een vleugje kruidigheid. Over 3446 Het domein is door familie Millet opgericht in de jaren 1700 en ligt in de stad Bu, het zuidelijke deel van het appelatiegebied Sancerre. In 2008 begint Nicolas Millet (de 9e generatie van Millet) met werken op het domein.