cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W28-29-bianchi-ita-low nella Côte de Bar-sur-Seine

nella Côte de Bar-sur-Seine

squillante e autentico

al naso esprime belle note di mora

brasati e filetti

cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W28-29-bianchi-ita-low nella Côte de Bar-sur-SeineRosa buccia di cipolla brillante, con perlage fine. Fragole e ciliegie dettano il passo al naso, che in seconda istanza percepisce anche sottili sbuffi cremosi e di panificazione. La bevuta scorrevole e fresca, rotonda e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza. Ci arriva da una delle zone a pi alta vocazione per la produzione di Cava, situata a sud di Barcellona. A unaltitudine che varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, sono