Xanthaangom - Xanthan Gum Hoeveelheid:250 gram Ze zijn een natuurlijk product

Ze zijn een natuurlijk product en een rijke bron van B-vitaminen

Voedingseigenschappen: Per 100 gram

geleermiddel (siliciumdioxide E551)

zodat de oplossing niet geleert

Xanthaangom - Xanthan Gum Hoeveelheid:250 gram Ze zijn een natuurlijk productOnze Xanthaangom (Xanthan Gum) is een zeer krachtig bindmiddel en wordt gezien als de ideale vervanger van bloem of zetmeel in de moderne keuken. Onze Xanthaangom heeft 200 mesh in vergelijking met de standaard 80 mesh: dit betekent dat het fijner is dan standaard Xanthaangom en daardoor veel gemakkelijker op te lossen is. Xanthaangom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator en om schuimen te maken. Een van de bekendste